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Gastronomia

6ª edição do Festival Nacional da Cuca é lançado em Brusque

Evento que ocorre no primeiro final de semana de julho vai movimentar a gastronomia, o turismo e o entretenimento na cidade

Postado em 19/06/2019 às 15:29 |

(Foto: Divulgação/Reprodução)

A prefeitura de Brusque, por meio da Diretoria de Turismo, lançou oficialmente a 6ª edição do Festival Nacional da Cuca, que este ano será realizado entre os dias 5 e 7 de julho no Pavilhão da Fenarreco. O evento é promovido em parceria com o Núcleo de Panificação e Confeitaria da Associação Empresarial de Brusque (ACIBR). A solenidade foi realizada na noite da última terça (18) na sede da Associação Atlética Banco do Brasil (AABB) e contou com a presença de autoridades, representantes do setor da panificação e convidados. 

Segundo o prefeito Jonas Oscar Paegle, o Festival já está incrementado no calendário de eventos da cidade e, seu objetivo inicial de resgatar a tradição da culinária alemã, já foi cumprido com as edições anteriores, tornando-se uma atração consagrada. “A qualidade, o carinho e a dedicação do povo brusquense poderá ser apreciado em mais esta festividade que tem ligação com a herança dos colonizadores alemães”, frisa o chefe do executivo. 

A novidade deste ano será o concurso a Melhor Cuca da Vovó, que vai trazer receitas que eram preparadas por gerações anteriores. Serão aceitas apenas 12 inscrições nesta modalidade e a vencedora ganhará como prêmio um forno elétrico Fischer e uma estadia de um final de semana no Fazzenda Park Hotel em Gaspar. Sidnei Dematé, Diretor de Turismo da prefeitura, comenta que outras atrações também vão garantir o sucesso do Festival. “Este é um dos principais eventos de Brusque e região, que acaba atraindo milhares de turistas, mostrando o diferencial de nossas panificadoras”, comenta. 

Já para Cledir Rodrigues de Albuquerque, o objetivo desde a primeira edição foi encontrar uma forma de atrair turistas para as panificadoras e confeitarias da cidade. “Esse festival visa aumentar o fluxo de visitantes e diminuir a sazonalidade da hotelaria. Hoje este meta já está sendo alcançada e o festival tornou-se uma grande atração da cidade”, analisa a Coordenadora do Núcleo de Panificação e Confeitarias da ACIBR.


O Festival

A programação tem início da sexta-feira (5) as 14h com o Baile da Feliz Idade. Durante a tarde ocorre o concurso “A melhor Cuca da Vovó”. A partir de 18h haverá café colonial e a comercialização de produtos até as 21h. No sábado (6), o pavilhão estará aberto entre 9h e 22h com atrações como a Tarde da Melhor Idade e as eliminatórias do concurso “A Cuca Nota 10 do Brasil”. Já no domingo (7) o Festival será entre 10h e 18h e contará com as presenças dos Cheff’s de Cozinha William Paranhos e Carlos Bertolazzi, que comandou vários programas televisivos de repercussão nacional, atração esta da Havan, patrocinadora do evento. 

A entrada é gratuita nos três dias. O café colonial poderá ser saboreado ao custo de R$ 43 para adulto e R$ 22 para crianças de até 10 anos. Também haverá um combo com meia Cuca, mais café por R$ 18. No mercado da Cuca, a iguaria tradicional será comercializada por R$ 22 e o produto gourmet a R$ 27. 

No local também haverá Feira de Artesanato, Feira de equipamentos e produtos para panificadoras e mini-cozinha. 

A 6ª edição do Festival Nacional da Cuca tem patrocínio da Havan, Fischer e o apoio do Sesc Brusque, Unisociesc, Chef William Paranhos e da SC Comércio de Máquinas e Equipamentos.

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