Festival Nacional da Cuca confirma data e apresenta novidades para a 13ª edição

O XIII Festival Nacional da Cuca já tem data para acontecer em Brusque. O evento será realizado entre os dias 28 e 30 de agosto, no Pavilhão da Fenarreco, reunindo sete panificadoras da cidade e uma programação ampliada em relação aos anos anteriores.

Participam desta edição as panificadoras Panissa, Tomasi, Sodepan, Sassipan, Sol, Teixeira e Danine. Durante os três dias, o público poderá comprar diferentes sabores da tradicional cuca alemã no Mercado da Cuca e acompanhar as disputas do concurso "Resgatando a Tradição da Cuca Alemã", que está com inscrições abertas até 10 de agosto.

Uma das principais novidades deste ano é a substituição do tradicional café colonial por uma praça de alimentação, organizada pelo Núcleo de Gastronomia da Associação Empresarial de Brusque, Guabiruba e Botuverá (ACIBr). O espaço funcionará até as 22h e oferecerá diferentes opções gastronômicas, além da venda de combos de cuca com café para consumo no local.

A programação também contará com feira de artesanato organizada pelos Núcleos de Economia Criativa de Brusque e Guabiruba, atrações musicais, participação da Rede Feminina de Combate ao Câncer de Brusque e uma oficina de cuca voltada às crianças, realizada em parceria com o Sesc.

Segundo a coordenadora do Núcleo de Panificadoras e Confeitarias da ACIBr, Patrícia Panissa Kruger, a expectativa é superar o público da última edição, que reuniu cerca de 12 mil visitantes. Ela destaca que o formato com três dias de programação permitirá que mais pessoas possam participar do evento.

Além de valorizar uma das principais tradições gastronômicas da cidade, o festival também busca movimentar a economia local. Para representantes da ACIBr, do Sebrae e da Prefeitura de Brusque, o evento fortalece as panificadoras participantes, incentiva o turismo regional e amplia a visibilidade de Brusque como a Capital Nacional da Cuca.

Durante o lançamento da programação, também foram apresentados a nova identidade visual do festival e realizada uma homenagem aos 40 anos da Sassipan. O fundador da empresa, Quido Sassi, foi reconhecido por sua contribuição ao associativismo empresarial, por ter sido um dos fundadores do Núcleo de Panificadoras e o primeiro coordenador de um núcleo setorial do Brasil.

O XIII Festival Nacional da Cuca é promovido pelo Núcleo de Panificadoras e Confeitarias da ACIBr, com apoio da Prefeitura de Brusque, do Sebrae e da Lei de Incentivo à Cultura.